Op dinsdag 27 februari heeft Kipperij Sassenheim de deuren geopend. De eigenaar van deze vestiging, Kees, is geen onbekende in de omgeving. Hij is ook al eigenaar van zijn eigen groentewinkel, deze is gevestigd naast Kipperij. Ervaring in ondernemerschap heeft Kees dus al, wat zeker goed van pas komt!