Sander heeft al meer dan tien jaar ervaring in de foodbranche. Voorheen was hij werkzaam als restaurantmanager bij een grote keten, waar hij waardevolle kennis en ervaring heeft opgedaan. Toch bleef de ambitie om een eigen onderneming te starten altijd sluimeren. Toen hij het concept van Kipperij ontdekte, werd zijn interesse direct gewekt.
“Het unieke concept van de pannen in combinatie met het bezorgen van verse en smaakvolle kipmaaltijden trok me meteen aan,” vertelt Sander. “Ik had vanaf het eerste moment een goed gevoel bij Kipperij en wist dat dit de uitdaging was waar ik naar op zoek was. Daarom besloot ik de sprong te wagen en mijn eigen zaak te openen.” Met zijn passie en ervaring is hij vastbesloten om van zijn Kipperij-vestiging een succes te maken.